補鐵食譜：雞(鴨)肝炒西紅柿
雞肝、鴨肝等肝臟類食物富含鐵質，寶寶經常食用能起到預防缺鐵的作用，相對于豬肝來說，雞肝、鴨肝較為細膩，比較適合寶寶食用。
原料：雞(鴨)肝、西紅柿
制作方法：
1、把雞(鴨)肝切成末狀，都小寶寶來說越細越好。備用。
2、西紅柿三分之一個切成小塊狀。備用。
3、鍋中倒油加熱后放入鴨肝急火快炒，放入酒幾滴，去腥味。
4、加入西紅柿一起翻炒幾下，加入稍稍一點鹽吊味，起鍋。
適合人群：1歲以上的寶寶
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