香香的奶粉就是好奶粉？

       其實只要稍稍注意一下奶粉的外包裝，就會發現奶粉“香氣襲人”的秘密——各種人工添加劑。我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，凡使用范圍涵蓋0至6個月的嬰幼兒配方食品，均不得添加任何食用香料，但是較大嬰兒和幼兒配方食品中，則可以限量使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏等人工香料。它們一般會在奶粉們的包裝配料表上有所體現，只需細心觀察，就能找到“濃郁奶香”的真正來源。

香蘭素：香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，目前一般為人工合成，因為具有濃烈的奶香氣息，所以廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如奶粉、蛋糕、冷飲、巧克力、糖果等。

乙基香蘭素：廣譜型香料，是當今世界上最重要的合成香料之一，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。廣泛用于食品、奶粉、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。

香莢蘭豆浸膏：由蘭科熱帶攀援性植物香莢蘭的果實種子發酵并粉碎后提取，具輕度興奮作用。廣泛應用于冰淇淋、巧克力、餅干、糖果、蛋糕、奶粉等。

以上三種香料是我國允許限量添加在嬰幼兒食品中的，但是也有許多不良商家擅自提高添加比例，甚至添加可能影響寶寶健康的蔗糖、麥芽糊精、食用香精等添加劑。那么，奶粉中所有這些額外的添加劑，到底給咱們的寶寶“加”了什么呢？

 

 一、奶粉依賴性。

 一般來講，香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等添加劑主要用來調整奶粉的口味，限制在一定量以內，對寶寶的健康并無直接影響。但是，其濃郁誘人的香氣會讓寶寶產生對某種品牌奶粉的依賴，對于寶寶中途更換奶粉、添加輔食等方面都會造成一定的影響和麻煩。

 二、味覺與嗅覺發育。

0-1歲的寶寶味覺與嗅覺發育都尚未成熟，過于刺激的口感和過于濃郁的味道，可能會對寶寶的味覺與嗅覺發育造成影響，導致寶寶以后出現挑食、偏食、口味過重等狀況。

 三、齲齒與肥胖。

為了進一步提升口味，有些商家會在嬰幼兒奶粉中添加蔗糖或麥芽糊精，然而這類添加劑對寶寶尚未成型的乳牙有著致命的傷害，嚴重的會波及到日后的恒齒。此外，不良添加劑導致的嬰幼兒過早肥胖，影響寶寶身體發育和健康，也是一個嚴重的問題。

 四、無謂的肝腎負擔。

一般來講，在國家標準內添加的香料不會直接造成寶寶的肝腎損傷，但卻仍然會不可避免地造成寶寶一定的肝腎負擔，更何況，寶寶弱小的身體需要承受的這一負擔完全沒有必要，本來就可以避免。

我們和寶寶生活在一個越來越工業化的社會，一方面我們可以享受到現代科技帶來的無比方便而豐富的物質和生活，另一方面也不得不承受各種“人工合成”所帶來的慢性危害。幸與不幸無需探討，畢竟每個時代都各有利弊。但至少，我們可以通過學習更多知識，盡自己所能給寶寶一個相對純凈的飲食和生活環境。為人父母，這是我們的責任，更是我們最美好的愿望。也許，所有這一切，我們可以從給寶寶一罐純凈的奶粉開始……